FabCafe
Osaka

外からは、正直わからない

Street

大阪にあるFabCafe Osakaというカフェに行ってきました。外から見ると「あれ、なんだろう」って思う感じの外観で、通り沿いにあって、「あれ、そんなおしゃれなとこなのかな」と。事前に調べていたので行ってみたんですが、外からは正直ね、全然わかんなくて、「うん」って感じだったんです。

中に入ると、めちゃくちゃおしゃれ

Inside

中に入ってみるとびっくり、めちゃくちゃおしゃれなカフェで。インダストリアルな雰囲気の中にも、洗練されたカフェスタイル。韓国カフェみたいなイメージなのかな。ステンレスの雰囲気と無機質なイメージの中に、ちょっとナチュラルな雰囲気も入りつつ。

インダストリアルって、黒っぽかったりアイアンっぽかったりっていうのが多かった気がするんですけど、最近のインダストリアルって、こっち系になってきてるんじゃないかなって気がしました。現代風ですごくモダン——モダンっていうとちょっと使い古された言葉ですけど、先進的なイメージもあって。

テーブルの脚が、
木でできてる

The Hole

このカフェ、どう考えても普通に、様々な角度で見て「おしゃれだな」「人気ありそうだな」っていうカフェだったんですが。そこで、一番メインの机の脚が「あれ、これ木でできてるんだ」と。というか——下から木が生えてきてて、その木の上に天板が乗って、机になってる。何これ何これと思って、「え?」って感じで覗き込んだんですよ。

机の下は空いていて、足を入れられるようになってるんですが、その下に木が生えてて。よく見てみると、その下に椅子があって。「あれ、この下にもなんかあるぞ」って思ったんですよね。

「ちょっと、見てみますか」

Down the Hatch

覗いていると店員さんが「え、ちょっと見てみますか」って言ってくれて。ハッチみたいなのがあって、パカッと開けると——実はその下にも空間があって、椅子が置いてあったり、ちょっと荷物が置けたり、そういう空間が広がってたんです。

まず「すごい空間だな、かっこいいな」って。こんな空間を利用しながら、上下の抜け感があって、唯一のような空間を作っていて。おしゃれだなと思わせる——ああ、設計すごいなと思ったんですけど、実はそれだけじゃなかったんです。

ここ、自動車整備工場
だったんです

The Pit

聞いてみると、この空間、もともと自動車整備工場だったらしいんです。それをコンバージョンして作ったカフェ。

整備工場って、車を下から上げて、エンジン周りを見たり、足回りを見たり、タイヤを変えたり、オイル交換したりっていう整備があるじゃないですか。そのために床にピットがあるわけですが、その昇降台の部分を取り除いて、あの空間ができたと。なんかすげえと思って。これこそコンバージョンだ、これこそリノベーションだって気がしたんですよね。

ちなみにリノベーションとコンバージョンの違い。リノベーションは、既存の建物に改修を加えて価値や性能を高めること。コンバージョンは、そのなかでも用途を変えてしまうこと。整備工場だったものをカフェにしちゃう——今回のはまさにコンバージョンで、この面白さだなって気がしました。

もともとあった、工場ならではの「あるべくしてある」もの。もともと使ってた従業員さんたちももちろん嬉しいし、予算・コスト的にも抑えられて、サスティナブルでもある。すごくいい取り組みだと思うし、これこそ設計だなっていうのを感じたカフェでした。

いろんな目線で見られる場所

Coffee & More

もちろんコーヒーもこだわりがあってめちゃくちゃ美味しかったし、クリエイティブな人たちがすごく出入りしていて。建築としても面白いし、アートとしても面白いし、ビジネスとしても面白い。いろんな目線で見られて、ゆっくりもできるところなので、近くに寄ったときはぜひお立ち寄りいただけたら。

あと、トイレの中に、世界の風景が映る窓枠デザインのディスプレイが付いていて(たぶんAtmoph Windowという「デジタルの窓」だと思います)。入った瞬間もそうですけど、トイレの中まで面白い。見どころ満載のカフェでした。